2024.10.31 22:35
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오는 11월 18일부터 12월 9일까지 매주 월요일(09:00~18:00)에 진행되는 이번 교육은 무주반딧불 농산물을 활용해 세계인들이 같이 즐길 수 있는 음식을 개발·보급한다는 취지에서 진행되는 것으로,
신청 공고일 기준 무주군에 거주(주민등록 기준) 하는 여성농업인이면 신청이 가능하다. 참가 신청은 11월 6일까지 무주군농업기술센터 생활자원팀으로 하면 된다.
교육은 농민이 집 3층 조리실에서 진행되며 ‘오븐이야기’의 박은효, 한남순 강사가 카오팟무, 얌운센, 반미, 팟타이, 퍼보, 짜조, 푸팟퐁커리, 쭉칩 등 (필리핀, 태국, 베트남) 등 동남아시아 요리 수업을 진행한다.
무주군농업기술센터 농업지원과 생활자원팀 민선희 팀장은 “계속해서 증가하고 있는 지역 내 다문화 가정과 외국인 근로자들의 적응을 돕고 나아가 농촌여성들의 역량을 함께 강화한다는 취지에서 이번 교육을 기획하게 됐다”라며
“무주농산물을 활용하는 만큼 반딧불농산물의 가치를 높이는 기회, 상호 문화와 환경을 이해하는 계기가 될 것으로 기대를 한다”라고 전했다.
무주군 여성농업인 전문 교육 관련 문의는 무주군 농업기술센터 생활자원팀으로 하면 된다.
윤용석 기자 honaminnews@naver.com
